Congresos de Gastronomia en Mexico 2007

Segundo Festival de la Cocina Queretana

Este año se realizará la segunda edición del 10 al 13 de octubre de 2007, cuyas actividades serán conferencias, talleres, degustaciones y exposición de proveedores para restaurantes y hoteles.

El evento está enfocado a empresas nacionales e internacionales que promuevan equipos, productos y servicios para industria restaurantera y hotelera. Esta selección sirve para mantener la calidad del evento, sin afectar la calidad y la promoción de la cocina tradicional Mexicana y Queretana.Los asistentes disfrutarán de catas y degustaciones de vinos de las casas queretanas y de las viní­colas nacionales participantes.



Igualmente en pos del o los platillos que serán representativos de la Cocina Queretana, se harán muestras gastronómicas en todas y cada una de las escuelas de gastronomì­a, cuyos platillos seleccionados serán juzgados y premiados al término del festival. Para mayores informes, visite el sitio: http://www.festivaldecocinaqueretaro.com.mx/

Gourmet Show en el WTC México

Gourmet Show fue creado con la finalidad de promover el buen comer en México, mostrando las tendencias y novedades de los alimentos y bebidas gourmet. Contará con la participación de 90 empresas que presentarán productos y servicios diferentes desde la elaboración hasta el envasado: quesos, charcutería, carnes, pescados, mariscos, dulces, repostería, café, té, conservas, mermeladas, jaleas, alimentos frescos, procesados, condimentos, especias, aceites, vinagres, productos orgánicos, accesorios y utensilios gourmet.



Está dirigido a tiendas especializadas, supermercados, tiendas departamentales minoristas y mayoristas de productos gourmet, bistros, chefs, directores y gerentes de alimentos y bebidas en restaurantes y hoteles, organizadores de eventos y banquetes, escuelas de gastronomía, distribuidores, importadores y exportadores, tiendas de regalos, Embajadas y representaciones comerciales, internacionales y consumidores de alimentos y bebidas gourmet.

Cabe destacar que entre las actividades habrá degustaciones, catas y venta de mayoreo y menudeo. Gourmet Show 2007 se realizará los días 7 y 8 de Septiembre en el WTC de la Ciudad de Mexico.

Expo Chef 2007

Del 15 al 17 de Noviembre próximo se llevará a cabo por segunda ocasión EXPOCHEF 2007, un evento en donde se le rinde homenaje a la persona más importante del mundo gastronómico: el CHEF. La exposición tendrá lugar en el Centro Banamex dre la Cd. de México, una superficie aproximada de 5,000 mts.2, en donde se presentarán y exhibirán los productos, ingredientes y utensilios necesarios, que utilizan los chefs para realizar su artesanal y magnifica labor: sus platillos.Es un evento dirigido a los jóvenes que hoy se preparan para incorporarse al ámbito de la gastronomía en las diferentes escuelas del país, a personas que están dentro del sector gastronómico y al público en general. Cabe mencionar que drante el evento habrá una serie de actividades como conferencias impartidas por chefs altamente reconocidos, un torneo para alumnos de la carrera gastronómico que presentarán un platillo de su creación, entro otros eventos.

ABASTUR REST HOTEL 200722a. Edición - Alimentos, Bebidas y Suministros para Hoteles, Restaurantes y Catering de México y el Caribe

Del 3 al 5 de Octubre



Si usted desea ser proveedor de la Industria Restaurantera, Hotelera y de Catering de Mexico y su área de influencia, no puede dejar pasar la oportunidad de presentarse en ABASTUR REST HOTEL , LA EXPOSICIÓN MÁS IMPORTANTE DE SU GÉNERO EN AMÉRICA LATINA.



Las Cadenas Hoteleras de 5 estrellas y hoteles de Gran Turismo, Restaurantes, Líneas de Cruceros, Cafeterías, Catering, Bares e la industria de la hospitalidad realizan sus compras en ABASTUR REST HOTEL. Importantes Cámaras, como la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores AC tienen su espacio en la feria.

Durante la feria se desarrollan importantes eventos, concursos, seminarios y degustaciones, La feria en éste su 21º aniversario tuvo el marco adecuado para misiones comerciales que se están programando desde diferentes países.México es un país que está estratégicamente localizado y es puente natural para la exportación y negocios en el cual concurren 5 mercados diferentes: Estados Unidos, Canadá, América Central, Caribe y México mismo, que por sí solo es un mercado potencial de 110 milones de habitantes y tiene tratados firmados de libre comercio con 31 países en 3 continentes.

México es el segundo socio comercial de Estados Unidos y representa el 80% de los intereses comerciales de aquel país en Latinoamérica En su vigesimo primera edición tenemos preparada la receta perfecta para que contacte en tan solo tres días un número muy importante de prospectos de calidad, además este excelente centro de negocios estará rodeado por eventos especiales, pabellones y programas de conferencias que hacen de ABASTUR REST-HOTEL el foro en donde su compañía debe participar